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果占曲奇

*可做60塊份量

牛油 227g 糖霜 227g 蛋 4隻
根粉 355g 入爐用果占 適量  

制法:

1. 牛油和糖霜打起至淡白色
2. 將雞蛋分次加入攪勻,慢慢加入根粉,攪勻
3. 將粉槳放入唧花袋內,唧成各式花形或圓形形狀,中間啷上入爐果占
4. 放入已預熱之焗爐內,以180-200度焗約20分鐘

*入爐果占可選用檸檬味,士多啤梨味或香橙味.

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